Serre Storte

CARATTERISTICHE TECNICHE
Tipologia: Prosecco DOC Frizzante
Zona di Origine: Nervesa della Battaglia in vigneti di nostra proprietà
Vitigno: Glera
Forma di allevamento: sylvoz
Periodo di vendemmia: prima decade di settembre
Vinificazione: in bianco mediante pressatura soffice
Fermentazione primaria: a temperatura controllata e con lieviti selezionati
Spumantizzazione: Metodo Charmant in autoclave per 90 giorni
Gradazione: 11%
Residuo zuccherino: 11 g/L
Acidità totale: 5,6 g/L

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli
Bouquet: Intenso, fruttato e floreale
Gusto: Morbido, fresco e persistente di equilibrata sapidità
Abbinamento: Aperitivo, antipasti e primi piatti di pesce ed erbe
Temperatura di servizio: 6/8° C

FORMATI DISPONIBILI
Classic da 0,75 lt – Magnum da 1,5 lt.
Confezioni scatole da 6 bottiglie

Categorie: , Tag: Product ID: 978

Descrizione

Il nostro vino Serre Storte è ottenuto da uve Glera coltivate nella zona della marca trevigiana, questo vino si presenta con un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. All’olfatto risulta intenso, fruttato e floreale con evidenti note di mela Golden e fiori d’acacia. In bocca è morbido, fresco e persistente di equilibrata sapidità. Ottimo come aperitivo, si adatta a tutte le ore del giorno. A tavola accompagna antipasti e primi piatti a base di pesce e/o erbe delicatamente aromatiche.